Resepi untuk kekal Lansing

Dahl Murg Pedas

BAHAN-BAHAN:
800 gm ayam
50 gm bunga kubis
50 gm lobak merah
1 biji bawang besar } dicincang
1 cawan dadih
1 sudu besar minyak sayuran
Sedikit daun pudina
1 sudu teh garam masala
Sedikit halia (dihiris nipis)
Garam secukup rasa

BAHAN HIASAN:
Daun ketumbar

CARA MEMBUAT:
1.Panaskan minyak sayuran. Masukkan bawang besar dan halia. Tumiskan selama 3 minit atau sehingga menjadi kekuningan.
2. Kemudian masukkan garam masala dan teruskan menumis selama beberapa minit.
3.Seterusnya masukkan dadih, daun pudina,ayam, lobak merah dan bunga kubis juga garam secukup rasa.
4.Tutup kuali dan masak dengan api yang kecil sehingga ayam menjadi lembut. Setelah masak, hiaskan dengan daun ketumbar.